Куриную грудку вымыть, нарезать длинными брусками средней толщины.
Залить мясо нежирным кефиром, добавить приправы, соль, оставить для маринования в холодильнике на час или два.
Замаринованное мясо обвалять в овсяной смеси, выложить на противень или в емкость для запекания, поставить в разогретую духовку. Готовить в течение 20 минут при температуре 180 градусов.